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Calidad y Seguridad alimentaria 4.0. aplicación de sensórica avanzada en el sector agroalimentario. Autores: María José Sáiz Abajo. Localización: ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 84, 2024, págs.15-18. Idioma: español

Calidad y Seguridad alimentaria 4.0. aplicación de sensórica avanzada en el sector agroalimentario. Autores: María José Sáiz Abajo. Localización: ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 84, 2024, págs.15-18. Idioma: español