L2
LINEA 2. GARANTÍA DE SUMINISTRO DE ALIMENTOS SANOS, SEGUROS, SOSTENIBLES Y ACCESIBLES
Impulso de sistemas de elaboración de alimentos innovadores y sostenibles, que cubran las necesidades de los consumidores y de la sociedad en el marco de una alimentación más nutritiva y saludable y con un menor impacto medioambiental, asegurando la seguridad alimentaria, a la vez que se crean nuevas oportunidades para nuevos negocios.
Se pretende apoyar la transición hacia una alimentación con mayor presencia de alimentos basados en plantas y mayor diversificación de las fuentes de materias primas.
| Infraestructura | Centro | Tipo | Capacidad | CCAA | Líneas de investigación |
|---|---|---|---|---|---|
| Planta piloto preparación, formulación, tratamiento y envasado | CNTA | Planta piloto | Entre 1-2 a 10-20 Kg según tipología de producto | COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA | L2 |
| Invernaderos Mutilva | IdAB-CSIC | Invernadero | COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA | L1 / L2 / L4 | |
| Centro de Biorrefinería y Bioenergía (BIO2C) | CENER | Instalación | COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA | L2 / L4 | |
| Planta piloto elaboración alimentos UPNA | UPNA | Planta piloto | COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA | L2 | |
| Plataformas de Metagenómica, Metabolómica, Proteómica | Universidad de Navarra | Plataforma | COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA | L2 | |
| Plataforma de estudios con cultivo celular, C. elegans y ratones (animalario) | Universidad de Navarra | Plataforma | COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA | L2 | |
| Plataforma para estudios de intervención nutricional | Universidad de Navarra | Plataforma | COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA | L2 | |
| Planta piloto de compost y cultivo de champiñon y setas | Centro Tecnológico del Champiñón, CTICH | Planta piloto | LA RIOJA | L1 / L2 | |
| La Garcipollera | CITA | Finca | 15,5ha | ARAGÓN | L1 / L2 |
| Equipos de altas presiones hidrostáticas | CICYTEX_Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura_ INTAEX | Planta piloto | EXTREMADURA | L2 |
