Biotecnología aplicada a la obtención de plímeros imprimibes para aplicacciones biomédicas a partir de subproductos de origen agroalimentario de Navarra
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Otras entidades colaboradoras CENER
Valorización de subproductos y residuos agroalimentarios con un enfoque local, cooperativo y circular para nuevas aplicaciones de más valor
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras AIN
Puesta en marcha HUB innovación: Eatex Food Innovation Hub
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L5
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Creación de una plataforma de fabricantes a terceros para facilitar los procesos de escalado
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L5
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Programa de acceso a capacidades científico tecnológicas para testeo y validación técnica y regulatoria de innovaciones en el ámbito agroalimentario
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L5
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Puesta a punto de las metodologías necesarias para el desarrollo de procesos de producción de carne cultivada a escala laboratorio
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L6
Tipo de proyecto Capacitación
Entidad líder CNTA
Creación y caracterización de un cepario de microorganismos de uso industrial en alimentación
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L6
Tipo de proyecto Infraestructuras (ej: bancos germosplasma)
Entidad líder CNTA
Proyecto AUTOMAT-IA: el uso de la IA en entornos de I+D agroalimentaria
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L6
Tipo de proyecto Capacitación
Entidad líder CNTA
Diseño de materiales zeolíticos valorizados a partir de residuos para la clarificación de vinos
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Otras entidades colaboradoras UPNA
Investigación de tecnologías para la conservación de zumos a temperatura ambiente
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Reducción de aditivos manteniendo las propiedades organolépticas y nutricionales de nuevos ingredientes para ensaladas
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Optimización del proceso de fermentación actual de Kombucha
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Exploración de herramientas para clasificar alimentos idóneos para la disfagia orofaríngea. Aplicación en platos slaudables y sostenibles
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras UPNA
Aplicación de agentes paraprobióticos y postbióticos en la prevención y tratamiento de la obesidad. Mecanismos implicados.
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras CNTA
Desarrollo de ingredientes alimentarios mediante estratégicas biotecnológicas circulares para la mejora de las propiedades nutricionales y sensoriales de productos alimentarios alternativos basados en plantas.
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras CENER
Diseño de alimentos e ingredientes saludables y sostenibles a partir de la aplicación de economía circular
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UPNA
Otras entidades colaboradoras UNAV
Investigación en nuevas soluciones de envasado sostenibles para la industria agroalimentaria
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder NAITEC
Sensor inteligente para la monitorización de parámetros del vino
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Líneas de investigación L3
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras CITA
Desarrollo de sistemas de bioimpedancia y ultrasónicos para la monitorización no-invasiva de la calidad y seguridad de los alimentos, orientado a la mejora de la digitalización del sector agroalimentario
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L3
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras Universidad Politécnica de Valencia (C. Valenciana)
Desarrollo de un método para predecir la longevidad de vinos de guarda
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L3
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Desarrollo de una plataforma de monitorización para dispositivos de Vertical Farming
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L3
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Mejora de la eficiencia energética del proceso de producción de malta
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L3
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Residuos de Pleurotus como fuente Alternativa de NutrACEuticos Avanzados
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras IATA-CSIC (C. Valenciana)
Valorización de residuos vegetales domésticos y de poda en ámbitos sanitario y agrícola
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras Universidad Miguel Hernández (C. Valenciana)
Proceso de extracción de hidrolatos a partir de tallos y hojas de la planta de lúpulo para uso en la industria cosmética
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras UPNA
Desarrollo de productos de alto valor añadido a partir de los subproductos procedentes de la elaboración de alimentos IV y V gama.
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Sistemas agrícolas biodiversos y resilientes a través del desarrollo de extractos purificados obtenidos a partir de plantas Aromáticas
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras CITA
Identificación, caracterización y validación de nuevos biofertilizantes
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder LUREDERRA
Bioestimulan
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UPNA
Otras entidades colaboradoras UNAV
Implantación de CUbiertas como ALternativa de manejo del suelo bajo las VIDes para incrementar los sumideros de CO2 a través de la promoción de la diversidad microbiana
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder IDAB CSIC
Otras entidades colaboradoras UPNA
Estrategias sostenibles para mejorar la REsistencia de los cultivos frente a PAtógenos mediante el uso de BIOestimulantes de origen fúngico
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder IDAB CSIC
Otras entidades colaboradoras UPNA
Sostenibilidad en cultivos de leguminosas: análisis de transportadores de aminoácidos en la simbiosis leguminosa-rizobio
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UPNA
Otras entidades colaboradoras UNAV
Nuevo ingrediente con propiedades antioxidantes para su uso como aditivo alimentario
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CENER
Otras entidades colaboradoras CNTA
Obtención de proteínas alternativas a partir de fermentación de acetato-CO2
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CENER
Otras entidades colaboradoras CNTA
Desarrollo de una fórmula vegana y libre de alérgenos como alternativa de consumo entre comidas, ideal para acompañar con dips
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Proceso fermentativo sobre cepas seleccionadas para obtención de cultivos protectores
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Análisis de mercado, precio y patentabilidad (posicionamiento para transferencia) sobre cepas con actividad probiótica y postbiótica probada científicamente
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Desarrollo de dos fórmulas: para conseguir un plato preparado y una bebida carbonatada, adaptada a personas con disfagia.
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Desarrollo de estrategias de recubrimiento y escalado sobre envases de vidrio para la protección de productos alimentarios frente a la degradación por efecto de la luz
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Otras entidades colaboradoras IDONIAL (Asturias)
Estudio integrativo de la implicación del microbioma, el metaboloma, el transcriptoma y la cronobiología en el contexto de la diabetes tipo 2
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras Universidad Politécnica de Valencia (C. Valenciana)
Desarrollo de tenedores comestibles para reducir el consumo de plásticos de un solo uso
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Aplicación de luz UV como tecnología de higienización y conservación de alimentos viscosos
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Mejora vida útil a escala piloto de gelatinas
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Tecnología de plasma frío para la conservación de productos frescos
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Desarrollo de la fórmula y proceso de elaboración de un producto a base de pulpa de una fruta
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Desarrollo de nuevas soluciones para la sustitución o reducción del uso de metabisulfito sódico en diferentes procesos alimentario
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Resiliencia del almendro en ecológico frente al cambio climático
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder INTIA
Otras entidades colaboradoras CITA (Aragón)
Adaptación del tomate al cambio climático
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder INTIA
Otras entidades colaboradoras CEBAS-CSIC (Murcia)
Evaluación de la resiliencia al cambio climático de variedades de tomate (Solanum lycopersicum) y judía (Phaseolus vulgaris) locales en comparación a su referencia comercial
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras CITA (Aragón), Universidad Politécnica de Valencia (C. Valenciana)
Empleo de fitorreguladores como herramienta para mitigar los efectos del cambio climático en la calidad de la uva
Ubicación COMUNIDAD FORAL DE NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras IDAB CSIC (Murcia); ICVV (La Rioja)
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