Nuevo untable para ampliar momentos de consumo
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Cultivos protectores para reducir aditivos
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Investigación en nuevas soluciones de envasado sostenibles para la industria agroalimentaria
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder SOLIDUS
Otras entidades colaboradoras NAITEC, GOIKOA, PALACIOS ALIMENTACIÓN, FLORETTE, EXKAL, GLS
Biotecnología aplicada a la obtención de plímeros imprimibes para aplicacciones biomédicas a partir de subproductos de origen agroalimentario de Navarra
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Otras entidades colaboradoras CENER, UNAV, BIOEDER, TRASA, INGREDALIA
Valorización de subproductos y residuos agroalimentarios con un enfoque local, cooperativo y circular para nuevas aplicaciones de más valor
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder URZANTE
Otras entidades colaboradoras CNTA, AIN, HARIVENASA, IAN, INGREDALIA, NUCAPS, ISANATUR
Investigación de soluciones de iluminación para sistemas hiperespectrales
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L3
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Otras entidades colaboradoras NULAB
Desarrollo y validación de un ingrediente alimentario funcional derivado de Tenebrio molitor
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras PROTIBERIA
Definición del proceso de producción de ácido hialurónico (AH) a escala laboratorio mediante fermentación a partir de lactosuero valorizado como sustrato
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras ECOBIOLAB
Reducción del consumo energético en la cadena de frío: viabilidad de conservar productos vegetales congelados a -12 °C y -15 °C en lugar de -18ºC sin comprometer la calidad y seguridad alimentaria
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras IBERFRUTA
Valorización de subproductos cítricos para obtención de polvo deshidratado
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Otras entidades colaboradoras ZITROMAC, CNTA
Optimización y validación avanzada de la tecnología Urafood para el lavado seguro de productos vegetales
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras URAPHEX
Desarrollo de sistema de encapsulación y formulaciones en estado líquido y sólido para la fabricación a escala pre-piloto
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder LUREDERRA
Otras entidades colaboradoras CERES BIOTECH
Uso de bioestimulantes para mejorar la eficiencia en el uso del nitrógeno en especies vegetales de interés agronómico
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UPNA
Otras entidades colaboradoras UNAV
Sostenibilidad en cultivos de leguminosas: análisis de transportadores de aminoácidos en la simbiosis leguminosa-rizobio
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UPNA
Otras entidades colaboradoras UNAV
Implantación de CUbiertas como ALternativa de manejo del suelo bajo las VIDes para incrementar los sumideros de CO2 a través de la promoción de la diversidad microbiana
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder IDAB CSIC
Otras entidades colaboradoras UPNA
Estrategias sostenibles para mejorar la REsistencia de los cultivos frente a PAtógenos mediante el uso de BIOestimulantes de origen fúngico
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder IDAB CSIC
Otras entidades colaboradoras UPNA
Diseño de materiales zeolíticos valorizados a partir de residuos para la clarificación de vinos
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Otras entidades colaboradoras UPNA, BODEGAS OCHOA
Investigación de tecnologías para la conservación de zumos a temperatura ambiente
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras COLDPRESS IBERIA
Optimización del proceso de fermentación actual de Kombucha
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras MUN KOMBUCHA
Exploración de herramientas para clasificar alimentos idóneos para la disfagia orofaríngea. Aplicación en platos saludables y sostenibles
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras UPNA
Diseño de alimentos e ingredientes saludables y sostenibles a partir de la aplicación de economía circular
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder SANYGRAM
Otras entidades colaboradoras UPNA, UNAV, AN, TUTTI PASTA, APEX, NAGRIFOOD
Aplicación de agentes paraprobióticos y postbióticos en la prevención y tratamiento de la obesidad. Mecanismos implicados.
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras CNTA
Desarrollo de ingredientes alimentarios mediante estratégicas biotecnológicas circulares para la mejora de las propiedades nutricionales y sensoriales de productos alimentarios alternativos basados en plantas.
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras CENER
Desarrollo de un método para predecir la longevidad de vinos de guarda
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Otras entidades colaboradoras BODEGAS OCHOA
Desarrollo de una plataforma de monitorización para dispositivos de Vertical Farming
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L3
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Otras entidades colaboradoras THE TERRACE LAB
Mejora de la eficiencia energética del proceso de producción de malta
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L3
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Otras entidades colaboradoras INTERMALTA
Revalorización de semillas de algodón para la obtención de aceite libre de gosipol
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras MAGTECH
Revalorización del Lactosuero para Producción de PLA
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras PLANT BASED BIOTECH
Evaluación de ovoalbúmina por fermentación de precisión como nuevo ingrediente alimentario
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras SIGMA - CAMPOFRÍO FOOD GROUP HOLDING
Caracterización de fracciones funcionales obtenidas a partir de harina de Lathyrus Sativus
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras LUGARTIS
Resiliencia del almendro en ecológico frente al cambio climático
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder INTIA
Otras entidades colaboradoras CITA (Aragón)
Adaptación del tomate al cambio climático
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder INTIA
Otras entidades colaboradoras CEBAS-CSIC (Murcia)
Evaluación de la resiliencia al cambio climático de variedades de tomate (Solanum lycopersicum) y judía (Phaseolus vulgaris) locales en comparación a su referencia comercial
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras CITA (Aragón), Universidad Politécnica de Valencia (C. Valenciana)
Empleo de fitorreguladores como herramienta para mitigar los efectos del cambio climático en la calidad de la uva
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras IDAB CSIC (Murcia); ICVV (La Rioja)
Sistemas agrícolas biodiversos y resilientes a través del desarrollo de extractos purificados obtenidos a partir de plantas Aromáticas
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L1
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras CITA
Proteínas sostenibles a partir de dióxido de carbono
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CENER
Otras entidades colaboradoras CNTA
Desarrollo de tenedores comestibles para reducir el consumo de plásticos de un solo uso
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras GLOOP
Aplicación de luz UV como tecnología de higienización y conservación de alimentos viscosos
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras GSS
Mejora vida útil a escala piloto de gelatinas
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras LAS JELLYS
Tecnología de plasma frío para la conservación de productos frescos
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras NIPPON GASES
Desarrollo de estrategias de recubrimiento y escalado sobre envases de vidrio para la protección de productos alimentarios frente a la degradación por efecto de la luz
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder AIN
Otras entidades colaboradoras IDONIAL (Asturias)
Estudio integrativo de la implicación del microbioma, el metaboloma, el transcriptoma y la cronobiología en el contexto de la diabetes tipo 2
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras Universidad de Murcia
Desarrollo de la fórmula y proceso de elaboración de un producto a base de pulpa de una fruta
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras IBERFRUTA
Desarrollo de nuevas soluciones para la sustitución o reducción del uso de metabisulfito sódico en diferentes procesos alimentario
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Sensor inteligente para la monitorización de parámetros del vino
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L3
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras CITA
Bioimpedancia y ultrasonidos como alternativa a la reología convencional
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L3
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras Universidad Politécnica de Valencia (C. Valenciana)
Residuos de Pleurotus como fuente Alternativa de NutrACEuticos Avanzados
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras IATA-CSIC (C. Valenciana), CTICH (LA RIOJA)
Valorización de residuos vegetales domésticos y de poda en ámbitos sanitario y agrícola
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras Universidad Miguel Hernández (C. Valenciana)
Proceso de extracción de hidrolatos a partir de tallos y hojas de la planta de lúpulo para uso en la industria cosmética
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UPNA
Otras entidades colaboradoras EKONOKE, CNTA
Apoyo en la evaluación regulatoria de la piel plateada de café
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras INNOVENTURES PASCUAL
Antioxidante de nueva generación para la industria alimentaria
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CENER
Otras entidades colaboradoras CNTA
Estrategia de transferencia para cepas probióticas
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Otras entidades colaboradoras UNAV
Formulación de alimentos y bebidas envasadas para personas con disfagia
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L2
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Puesta en marcha HUB innovación: Eatex Food Innovation Hub
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L5
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Creación de una plataforma de fabricantes a terceros para facilitar los procesos de escalado
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L5
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Programa de acceso a capacidades científico tecnológicas para testeo y validación técnica y regulatoria de innovaciones en el ámbito agroalimentario
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L5
Tipo de proyecto Demostración / Transferencia
Entidad líder CNTA
Puesta a punto de las metodologías necesarias para el desarrollo de procesos de producción de carne cultivada a escala laboratorio
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L6
Tipo de proyecto Capacitación
Entidad líder CNTA
Creación y caracterización de un cepario de microorganismos de uso industrial en alimentación
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L6
Tipo de proyecto Infraestructuras (ej: bancos germosplasma)
Entidad líder CNTA
Proyecto AUTOMAT-IA: el uso de la IA en entornos de I+D agroalimentaria
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L6
Tipo de proyecto Capacitación
Entidad líder CNTA
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