Proyectos de IATA-CSIC

Residuos de pleurotus como fuente alternativa de nutraceuticos avanzados

Ubicación COMUNITAT VALENCIANA

Líneas de investigación L4

Tipo de proyecto Demostración / Transferencia

Entidad líder IATA-CSIC

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Biotecnlogia microbiana para la valorizacion de residuos agroalimentarios: un paso adelante en el aprovechamiento del salvado de arroz

Ubicación COMUNITAT VALENCIANA

Líneas de investigación L4

Tipo de proyecto Demostración / Transferencia

Entidad líder IATA-CSIC

Otras entidades colaboradoras UVEG

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Obtención de ingredientes para aumentar y mejorar el aroma y sabor carnicos a partir de proteínas alterntivas para su uso en análogos de carne

Ubicación COMUNITAT VALENCIANA

Líneas de investigación L2

Tipo de proyecto Demostración / Transferencia

Entidad líder IATA-CSIC

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Ingredientes alimentarios para regular el eje intestino-cerebro y proteger la salud mental

Ubicación COMUNITAT VALENCIANA

Líneas de investigación L2

Tipo de proyecto Demostración / Transferencia

Entidad líder IATA-CSIC

Otras entidades colaboradoras UMH

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Sistemas biológicos de constrol efecivos contra hongos micotoxigénicos y estrategias inmunoquimicas para el analisis de la micotoxinas patulina y ocratoxina

Ubicación COMUNITAT VALENCIANA

Líneas de investigación L3

Tipo de proyecto I+D

Entidad líder IATA-CSIC

Otras entidades colaboradoras UV

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Sensores inteligentes y predictivos para la monitorización rápida de la calidad del vino

Ubicación COMUNITAT VALENCIANA

Líneas de investigación L3

Tipo de proyecto Demostración / Transferencia

Entidad líder IATA-CSIC

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