Cultivos vegetales de última generación en galerías mineras

Información del proyecto

Ensayos para evaluar la viabilidad y potencial de 3 tipos de cultivos hidropónicos de uso culinario (wasabi, setas/hongos y brotes vegetales) en oscuridad ubicados en minas en desuso

Resultados obtenidos

El desarrollo de este proyecto piloto ha permitido definir especies viables y ajustar la tecnología de cultivo, para obtener ciclos continuos y reducir costes. Destaca el éxito del cultivo del guisante lágrima (variedades Kelvedon y Rondo) y del wasabi en sistema AeroFlow. También brotes vegetales y salicornia con alta demanda en la hostelería. Se está aplicando sensorización para digitalizar el control de los cultivos