Información del proyecto
Adquisición de infraestructuras científicas son la adquisición de ocho ultracongeladores que permitan poner en marcha el banco de microorganismos enológicos, que permitirá identificar, caracterizar y estudiar los múltiples microrganismos implicados en los procesos de elaboración del vino tales como bacterias, hongos o levaduras
Resultados obtenidos
Se ha puesto en marcha el banco de microorganismos, que cuenta con personal investigador de reconocido prestigio dedicado a él. Dispone de 8 ultracongeladores que han sido adquiridos gracias a Agroalnext para desarrollar esta actividad investigadoraUbicación LA RIOJA
Líneas de investigación L6
Tipo de proyecto Infraestructuras (ej: bancos germosplasma)
Entidad líder GOBIERNO DE LA RIOJA
Otras entidades colaboradoras CSIC








