Reforma y mejora de la competitividad de la Estación Enológica de Haro y sus instalaciones científicas

Información del proyecto

Reforma necesaria de la EEH para y adquisición de equipamiento científico para mejora de la seguridad alimentaria. También, contratación investigador para trabajos científicos

Resultados obtenidos

Se ha trabajado en la mejora del control de la calidad, la seguridad y la trazabilidad de los vinos. Para ello, se ha adquirido diferente equipamiento científico, espectofotómetro, equipo de estaabilidad tartárica, estufas, BCU, etc. También, dentro de la rehabilitación de los edificios, se han reformado los laboratorios y adquirido mobiliario de laboratorio. De igual manera, se ha contratado personal de refuerzo a la investigación, enólogo. Todas estas actuaciones suponen mejorar los resultados en calidad y seguridad alimentaria.

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Ubicación LA RIOJA

Líneas de investigación L2

Tipo de proyecto Infraestructuras (ej: bancos germosplasma)

Entidad líder GOBIERNO DE LA RIOJA

Otras entidades colaboradoras Estación Enológica de Haro

Línea L2

LINEA 2. GARANTÍA DE SUMINISTRO DE ALIMENTOS SANOS, SEGUROS, SOSTENIBLES Y ACCESIBLES Impulso de sistemas de elaboración de alimentos innovadores y sostenibles, que cubran las necesidades de los consumidores y de la sociedad en el marco de una alimentación más nutritiva y saludable y con un menor impacto medioambiental, asegurando la seguridad alimentaria, a la vez que se crean nuevas oportunidades para nuevos negocios. Se pretende apoyar la transición hacia una alimentación con mayor presencia de alimentos basados en plantas y mayor diversificación de las fuentes de materias primas.