Información del proyecto
El aprovechamiento de compuestos bioactivos provenientes de residuos vegetales con potencial aplicación en la sanidad humana y vegetal, favoreciendo la transición hacia una economía circular.
Resultados obtenidos
Inhibición del crecimiento de bacterias patógenas para humanos y plantas dependiendo del tipo de residuo, dosis y producto utilizado para extraer los compuestos. Gran eficacia de residuos de mandarina, limón y berza frente a Rhizobium radiobacter, agente causal de la agalla del cuello en cultivos.
Inhibición del crecimiento de hongos fitopatógenos y productores de micotoxinas aplicando extractos acuosos de residuos. Eficacia máxima para los cítricos frente a Penicillium griseofulvum y para el limón frente a Verticillium dahliae.
Inhibición selectiva de la germinación de semillas de malas hierbas (ej. amapola) y de cultivos (ej. cebada) aplicando extractos acuosos de residuos vegetales, dependiendo del tipo de residuo empleado.
Ubicación NAVARRA
Líneas de investigación L4
Tipo de proyecto I+D
Entidad líder UNAV
Otras entidades colaboradoras Universidad Miguel Hernández (C. Valenciana)
Línea L4
LINEA 4. ECONOMÍA CIRCULAR Reducir las pérdidas, las emisiones y los residuos generados por el sector, y de aquellos que no se pueden evitar, generar oportunidades de aprovechamiento y procesos win-win en su gestión, que tecnológicamente se transforman en valor del sector, aumentando la circularidad del sector.
